「人と話すのはあまり得意なほうでないし、しかも初対面の男性となんて…」
と思い、ガールズバーで働くことを悩んでいる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか？

最初は誰だって不安ですし、上手くいかないこともありますよね。
でも今回ご紹介するテクニックを学べば、ガールズバーで働くのが楽しくなるかも！
広島・流川のガールズバーで今働いている方も、これから働きたいと思っている方も、ぜひ参考にしてくださいね！

 

 

ガールズバーでキャストが接客する際に必要とされるのが『引き出す力』と『聞く力』の2つの力です。

1. 相手の話を引き出す『引き出す力』
2. 引き出した後に話を広げる『聞く力』

この2つの力を身につければ、お客様との会話を今まで以上に盛り上げられ、『接客上手なキャスト』といわれるようになるのは間違いありません。

相手の話を引き出す『引き出す力』

ガールズバーキャストに必要な1つ目の力は、相手の話を上手に引き出す力です。

ドリンク作り以上にお客様との会話が重要視されるガールズバーキャストのお仕事。

勘違いしているキャストも多いのですが、お客様との会話を盛り上げるためにすべきことは、キャストが自分の話をすることではありません。

お客様が話しだしやすい雰囲気づくりをし、お客様が話したいことを上手に引き出すことです。

「何でも質問すればいいというわけではない」ことはしっかり覚えておきましょう。

話したくもないことを、質問されても、嫌な気持ちになるだけですから、「相手が話したいことを質問する」のがコツなんです。

雑談での話を引き出す質問力とは、相手が話したい話題について質問する力。
そのためには、浅い質問の中で、相手の興味と関心を見つけることが重要になります。

最初は何気ない日常会話からお客様の表情・しぐさを見極め、お客様が食いつく話題を引き出しましょう。

引き出した後に話を広げる『聞く力』

ガールズバーキャストに必要な2つ目の力は、お客様が興味を持っている話題を広げる『聞く力』です。

『引き出す力』で、お客様のポイントを引き出してしまえばあとはこちらのもの。

• 少し微笑みながら（自分の感情にあわせた表情で）
• 相槌と頷きもありながら
• 目を見ながら（時々視線を逸らしたり）

良いタイミングでうなづく・オーバーリアクションで反応するなど聞き役に徹していれば、ドリンクのアルコールの力も加わってお客様も気分よく話してくれて、会話も自然と盛り上がります。

『聞き上手は愛され上手』といいますが、『聞く力』を育てるのはなかなか大変です。
相手が話している話題に自分も乗っかり、自分の話にすりかえてしまいがちですが、それは気をつけましょう。

『聞く力』を高める極意はただ1つ、お客様の話に自分が興味を持つことです。

『引き出す力』でお客様の求めているものを引き出す→『聞く力』でしっかり耳を傾ける、この流れさえ作れればキャストとして完璧な接客ができますよ。

 

 

次に、話が盛り上がりにくい初見のお客様の話を引き出す3つの簡単な接客術を解説します。

ガールズバーキャストが一番困るのが初めて訪れたお客様の接客です。

初めてのお客様の場合、相手が緊張していたり、あまり自分からは喋らないタイプだと何を話せばよいか困ってしまいますね。

1. オウム返しで相槌を打つ
2. 『さ行』でお客様を褒める
3. 常に笑顔を忘れない

この3つのテクニックさえ覚えておけば、初めてのお客様もすぐにリラックスして会話も盛り上がります。

オウム返しで相槌を打つ

初見のお客様の話を簡単に引き出す1つ目の方法は、オウム返しで相槌を打つことです。

簡単に言えば、相手の話したことをそのまま言葉を多少変えて話すだけです。

例えば、「仕事が最近忙しくってゆっくりできない」と言われれば「忙しいと身も心も疲れちゃいますよね」と返しましょう。

自分の話を肯定されれば誰でも気分が良くなり、重かった口も軽くなるものです。

できれば、そのあとに「ぜひうちでゆっくりしていってくださいね」と優しい言葉を加えればさらにOK。

相手がどんな人かわからなくても、オウム返しなら話が途切れることなく自然と広げられますよ。

『さ行』でお客様を褒める

初見のお客様の話を簡単に引き出す2つ目の方法は、『さ行』でお客様を褒めることです。

『さ行』には、不自然な印象を与えることなく相手の気分をあげてくれる万能の褒め言葉がいっぱいあります。

『さ』　さすがです！ /　才能あるんじゃないですか？
『し』　知りませんでした！
『す』　すごいですね！/素敵！
『せ』　センス良いですね！/せっかくだから教えてください！
『そ』　そうなんですね！/それは知らなかった！

会話の中で相手を積極的にさりげなく持ち上げると、自分に自信がついたお客様も気持ちよくなります。

「この子と話していると良い気分になる」と会話も弾み、初めて話すお客様も大満足してくれるのは間違いありません。

常に笑顔を忘れない

初見のお客様の話を簡単に引き出す3つ目の方法は、常に笑顔を忘れないことです。

コミュニケーションを円滑にする上でマストな笑顔は、ガールズバーキャストにとっても大きな武器となります。

ガールズバーには、キャストとの会話で癒されたいと考えているお客様が多く訪れます。

「いらっしゃいませ」と笑顔で最初に声を掛けられれば、初めてのお客様もそれだけでリラックスして会話もしやすくなります。

また、笑顔を合わせて会話を引き出すのに役立つラベリング効果を併用するのもおすすめです。

ラベリング効果

相手にラベルを貼ることで相手の心を動かすテクニックの1つ。
ラベリングによって、相手はラベルの貼られた通りに暗示にかかるといわれています。

ラベリング効果は、一見、難しそうに思うかもしれませんが、実はとてもシンプルなものです。

例えば、「すごく優しそうですね」と言われた相手はそれに添った自分を演じよう、周囲に優しくしようとする心理が働くというもの。

笑顔とともにこのラベリング効果を利用して相手を誘導すれば、初見のお客様との会話も想像以上にスムーズになりますよ。

 

最初からお客様との会話が上手にできるガールズバーキャストはあまりいません。

誰だって最初は初心者ですので、うまくできないのは当たり前です。

しかし、必要な2つ力を身につけ、NG行為を避けつつ、会話を広げる接客術さえマスターすれば、トーク力に自信のない方もお客様を会話でおもてなしできるようになります。

• 興味と敬意と可能性を信じる心を持つ
• 人の心は分からない
• 心も身体も柔軟に両極端を避ける
• 自分一人で何でも出来ると思わない
• 自分自身でマニュアルを作る

せっかく広島・流川のガールズバーで働くなら、お客様を楽しませたいし、自分も楽しく充実感を持って働きたいもの。

ガールズバーの接客にお悩みのキャストはこの5つのポイントをぜひ参考にして、これからのお仕事に役立ててくださいね。

どんな些細なことでも、疑問に感じたことはまずはLuLuまでご相談ください。
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